Ingrediënten:
- Courgette
- Bloem
- Ei
- Paneermeel
Bereiding:
1. Snijd de courgette in plakjes.
2. Doe de bloem, het ei en de paneermeel in drie afzonderlijke schaaltjes. Haal de courgetteplakjes eerst door bloem (schud overtollige bloem eraf), dan door het ei en tenslotte door de paneermeel.
3. Doe wat olie in de pan en bak de courgette goudbruin in de pan.
Eet smakelijk!
LEES OOK: Vegetarische spinaziequiche die iedereen lust!
(Bron: All Recipes )
