Lekker gezond: havermoutkoekjes om samen te bakken

havermoutkoekjes
Een simpel recept om samen in het weekend te maken zónder dat je hele keuken onder de troep komt te zitten, de afwas is te overzien en de koekjes zijn lékker. En relatief gezond.

Ook lekker: Lekker bij de lunch of borrel: Quesadilla

Dit heb je nodig (voor 16 a 24 koekjes):

  • 125 gram boter
  • 100 gram ruwe rietsuiker
  • 1 ei
  • Snufje zout
  • 145 gram rozijnen
  • 120 gram havervlokken
  • 2 theelepels kaneel
  • 115 gram bloem
  • 115 gram zelfrijzend bakmeel
  • 40 ml melk

Bekijk de video voor het recept.

Ellen, recept
Made by Ellen

Dit is een recept van onze favoriete foodblogger MadebyEllen. Ellen gebuikte alleen verse ingrediënten, kookt het liefst biologisch en houdt van heel lekker eten met veel groene dingetjes.

 

Lees ook: 15 Dingen die je denkt als je met je kind aan tafel zit

Geschreven door
More from Petra Meijerhof

Als je man – na een sterilisatie – vertelt dat je zwanger bent van de vierde

Met hun drie zoons was hun gezin wel compleet, dachten de Amerikaanse...
Lees verder