Lekker simpel, maar toch speciaal: Broodkrans met eieren, spek & kaas voor Vaderdag

broodkrans
Het perfecte ontbijt, brunch of lunchgerecht voor in het weekend, extra speciaal voor Vaderdag. Deze hartige broodkrans met eieren, spek & kaas is zo verrassend goed dat iedereen super enthousiast is. De combinatie van bladerdeeg met spek, roerei en kaas is echt super lekker. Maar pas op! Wanneer je de schaal op tafel zet is deze in een mum van tijd leeg want ook kids zijn gek op deze broodkrans. Heerlijk voor het ontbijt, lunch of snack. 

Lees ook: Vaderdag: met dit filmpje laat je hem zien hoe belangrijk hij is!

Broodkrans

Dit heb je nodig
Voor 1 broodkrans – voorbereidingstijd: 20 minuten – oventijd: 25 á 30 minuten

  • 4 eieren
  • 5 eetlepels melk
  • 1 eetlepel creme fraiche
  • 1 eetlepel bieslook, fijne reepjes
  • Peper en zout
  • 5 vellen bladerdeeg, met roomboter
  • 1 theelepel sesamzaadjes
  • 50 a 75 gram kaas, Emmentaler bijvoorbeeld
  • 10 plakjes ontbijtspek
  • 2 eetlepels melk

Ellen, receptMade by Ellen

Dit is een recept van onze favoriete foodblogger MadebyEllen. Ellen gebuikte alleen verse ingrediënten, kookt het liefst biologisch en houdt van heel lekker eten met veel groene dingetjes.

 

 

Lees ook: Deze pizza’s zijn superhip, lekker en héél snel klaar

Lees ook
Geschreven door
More from Petra Meijerhof

Hartverscheurende brief van Jonothan aan zijn vriendje Daniel

En de brief gaat nu viraal. Steve Mershon, een 54-jarige man uit Florida,...
Lees verder