Het is weer zo’n simpel recept waarvan je denkt: waarom heb ik dat zelf niet verzonnen? Je hebt er alleen een smoothiemaker voor nodig, maar ik denk dat het ook goed gaat met een keukenmachine en of zelfs een eenvoudige staafmixer!
Je gooit alles bij elkaar, behalve de bessen, je maalt het tot moes en schenkt tweederde ervan in een kan. Dan gooi je de bessen erbij, maalt het tot moes, en die rode substantie doe je in de vormpjes. je vult ze tot een kwart. Daarboven gooi je de witte substantie, zodat je dat mooie kleurverschil krijgt (zie video).
Je hebt nodig voor 8 a 10 ijsjes:
Vormpjes voor ijsjes & stokjes (HEMA, Blokker, Xenos, Action, supermarkt)
600 ml Turkse Yoghurt (gewone mag ook hoor)
1 rijpe banaan
4 theelepels honing
1 theelepel vanille
140 g blauwe bessen
1 theelepel citroensap
Zo maak je het:
Bron & fotografie: Green Kitchen Stories.
Barbara van Erp (51) is moeder van twee zoons: Felix (14) en Morris (9). Ze richtte Me to We op, omdat ze vond dat het tijd was voor een realistischer geluid uit moederland. Inmiddels is ze uit de luiers, maar ze weet nog maar al te goed hoe het was om kleine kinderen te hebben.
